9/172024

月日貝

   

作家の能町みね子さんが大好きなスーパーＴで見つけました。

鹿児島名産なんですが、どうゆうルートなのか、生で売っていました。

貝の表面はツルツルしていて、表が赤で裏は白でした。

味はホタテと似ていますが、モッチリ感はありません。

シャキシャキしている感じでした。まあまあ美味しかったです。