12/112024

まぐろのカマトロ

   

大きいまぐろのカマ頂きました。

濃厚で美味しい大トロでした。

手がギトギトして捌いた後の写真を撮り忘れました。

筋は半分炒めて、半分ポン酢和えにしてみました。